SmartMoney專欄 : Starbucks的咖啡比較貴嗎?

4月 10 週二 200701:48
SmartMoney專欄 : Starbucks的咖啡比較貴嗎?

前陣子看過一則新聞, 是比較麥當勞的Mc'cafe與Starbucks的產品, 說Mc'cafe的品質較好價格又便宜, Starbucks咖啡真的比較貴嗎? 看這個問題之前, 先從一個自己近期經歷的狀況開始思索

bluetide

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100 則留言

littlenobody

COMMENT: 說到早餐摩斯才是首選呢! 咖啡也夠水準

2007-04-12 01:34

epower

COMMENT: 謝謝分享........ . . . .

2007-04-12 01:44

evalilycoco

COMMENT: 1

2007-04-12 01:53

sprraw

COMMENT: 對焦味濃烈，且苦得使你流眼淚而不是興奮得睜大眼睛的星巴克咖啡豆向來敬謝不敏 -------------我是分隔線------------------------ 頗有同感~^^ illy 咖啡不能算低價咖啡吧.... -------------我是分隔線------------------------ 算好咖啡~^^

2007-04-12 01:54

Kantinger

COMMENT: 週轉率低到極至的現象, 就是精品或是藝術品的市場收藏藝術品也是很好的選擇

2007-04-12 01:59

evalilycoco

COMMENT: 我是不太喝咖啡的不過Starbucks的沙發還挺舒適的

2007-04-12 02:00

olin0725

COMMENT: 推 2 黑小輪

2007-04-12 02:00

rt0713

COMMENT: 淺顯易懂,謝謝分享

2007-04-12 02:02

yuchien0306

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 02:02

wu6068

COMMENT: 簽到

2007-04-12 02:05

pcgh

COMMENT: 感謝分享老頭子

2007-04-12 02:10

happyone2

COMMENT: 有一個talk show說,她建議有卡債的(美國)人,每天把Starbuck 的錢去還卡債.

2007-04-12 02:15

coachyang

COMMENT: sbc 我以前可以大卡咧

2007-04-12 02:16

candy37145

COMMENT: 喜歡Starbucksㄉ咖啡人文氣息！

2007-04-12 02:17

jcj7820

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 02:19

squirreler

COMMENT: 從荷包的角度來看Starbucks真的比較貴…

2007-04-12 02:20

maomin

COMMENT: thanks for sharing

2007-04-12 02:20

k251688

COMMENT: 有一個talk show說,她建議有卡債的(美國)人,每天把 Starbuck 的錢去還卡債. happyone2 於 April 12, 2007 10:15 PM 回應那Starbuck營收不是要衰減而下?恩~還卡債同時放空 Starbuck

2007-04-12 02:22

p0912312640

COMMENT: 解析的淺顯易懂好文推....

2007-04-12 02:24

honortai

COMMENT: 對焦味濃烈，且苦得使你流眼淚而不是興奮得睜大眼睛的星巴克咖啡豆向來敬謝不敏我覺得外面 7-11 的 City Coffee 都比星巴克好喝 myp01 於 April 12, 2007 07:41 PM 回應 | ================================================== 記得McDonald推出新咖啡時，紐約的電視台曾派記者將McDonald跟Starbucks的咖啡倒在杯子中，再找路人試喝後做評價，結果有8成多的人喝過後覺的裝Mc的那一杯比較好喝，這證明了為什麼Channel的包包不見的比夜市賣的來的耐用，但價格卻是後者的幾百倍! 所以對只是純想喝咖啡的人， Starbucks的確比較貴!

2007-04-12 02:24

light999

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 02:28

honortai

COMMENT: 這就像Channel的包包不見的比夜市賣的耐用，但價格卻是後者的幾百倍! 所以對只是純粹想何咖啡的消費者來說， Starbuck的確是貴了些(尤其是外帶的人)!

2007-04-12 02:29

jasmineyu

COMMENT: 對不喝咖啡的人來說都很貴啦

2007-04-12 02:32

jasmineyu

COMMENT: 不對都不貴啦

2007-04-12 02:32

Kantinger

COMMENT: Starbucks 當作買一杯咖啡是有點貴當作買一份尊嚴就很便宜了

2007-04-12 02:35

yingchuan93

COMMENT: Starbucks賣的是一種感覺、一種品牌，不過最近這一兩年分店多了，人員的素質並沒有跟上，喝到難喝的咖啡的機會變多了。SOP似乎沒有很確實的執行。

2007-04-12 02:36

mktsai

COMMENT: 謝謝分享~~ 我只喝現煮的每日精選~~

2007-04-12 02:36

BIGWANG

COMMENT: 感謝智慧錢兄的分享!

2007-04-12 02:37

Kantinger

COMMENT: 理專如果把人約去Starbucks 燈光美氣氛佳在咖啡因的作用下應該會比較容易CLOSE

2007-04-12 02:42

brucehsu

COMMENT: 感謝分享

2007-04-12 02:47

happyone2

COMMENT: 還看過一篇保養品對決,結果便宜的效果比較好.

2007-04-12 02:47

squirreler

COMMENT: 類似的醫療器材, 在製造端的生產成本, 成人與小孩使用的應該相近, 甚至小孩使用的材料更少, 成本應該更低才是 ----------------------------------------------- 在某些部分來說… 我認為小孩的生產成本會比成人的還要高，因需考慮到換線成本… 生產線為了要生產小量的小孩產品，必需把生產線換線… 成人-->小孩-->成人大量-->小量-->大量這一來一往的人力成本、時間成本、就會將製造端的成本給提高！

2007-04-12 02:52

Kantinger

COMMENT: 低毛利高週轉是籌碼凌亂的現象免不了要去對岸

2007-04-12 02:59

omomom

COMMENT: 不需要去比較星巴克的咖啡好不好喝反正它的賣點也不是在咖啡本身

2007-04-12 03:04

squirreler

COMMENT: 消費者…其實只是在買品牌… Starbucks 的週邊產品…也都很貴…

2007-04-12 03:05

squirreler

COMMENT: 今天忘了汶豆油…

2007-04-12 03:08

Kantinger

COMMENT: Starbucks 的週邊產品…也都很貴… 印表機的耗材也是很貴正所謂蠶食鯨吞遠交近攻

2007-04-12 03:09

BIGWANG

COMMENT: >類似的醫療器材, 在製造端的生產成本, 成人與小孩使用的應該相近, 甚至小 >孩使用的材料更少, 成本 >應該更低才是 >----------------------------------------------- >在某些部分來說… >我認為小孩的生產成本會比成人的還要高， >因需考慮到換線成本… >生產線為了要生產小量的小孩產品， >必需把生產線換線… >成人-->小孩-->成人 >大量-->小量-->大量 >這一來一往的人力成本、時間成本、 >就會將製造端的成本給提高！感謝squirreler一語驚醒夢中人,難怪糙米比白米貴啊! 所以我應該推廣大家吃健康的糙米才對!呵呵!

2007-04-12 03:10

SingeBlue

COMMENT: 理專如果把人約去Starbucks 燈光美氣氛佳在咖啡因的作用下應該會比較容易CLOSE Kantinger 於 April 12, 2007 10:42 AM 回應 | ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 中國信託在新店的大坪林捷運站出口處開了一家跟 Starbucks 結合的分行，好像是 VIP 客戶就可以免費喝咖啡 (廣告詞)，至於業績有沒有比較好，我就不知了... 自從沒工作後，老婆就禁止我喝 Starbucks 的咖啡了...鳴鳴鳴... ======================================== 　　汶豆油，是追求財務自由的福氣啦！ ========================================

2007-04-12 03:17

squirreler

COMMENT: 感謝squirreler一語驚醒夢中人,難怪糙米比白米貴啊! 所以我應該推廣大家吃健康的糙米才對!呵呵! ------------------------------------ 這是所謂的舉一反三嗎？？這樣也可轉到養生概念… 在下配服…

2007-04-12 03:18

jasmineyu

COMMENT: blue 你幹麻喝咖啡不喝也能拼到那麼晚哪啊??? 我在說什麼有凍頭搶頭香啦!!

2007-04-12 03:18

evalilycoco

COMMENT: Blue你就去當那個VIP客戶不就得了...

2007-04-12 03:21

bruinhilde

COMMENT: 藥價黑洞罕見用藥也是一樣的道理不過人命優先之下道德至上

2007-04-12 03:26

SingeBlue

COMMENT: 喝 Starbucks 表示是高貴的上班族啊~~~ 最近晚上都很早睡啊，以前是不得已...只好拿命去換薪水... to evalilycoco, 無業遊民理專是瞧不起的... 不過我也不太喜歡跟理專哈拉，除非他們的獎金制度改成客戶有賺錢才能分紅，而不是以購買量來衡量，不然實在很難跟他們哈拉... ======================================== 　　汶豆油，是追求財務自由的福氣啦！ ========================================

2007-04-12 03:27

chaochiang

COMMENT: 感謝分享那偶而喝咖啡的人不以舒適情境論似乎麥當勞的Mc'cafe 才對得起自己荷包囉漸修漸悟

2007-04-12 03:28

tungamy

COMMENT: 感謝分享

2007-04-12 03:33

BIGWANG

COMMENT: >這是所謂的舉一反三嗎？？ >這樣也可轉到養生概念… squirreler兄? 因為之前有想過同樣重量的稻穀處理過後的糙米絕對比白米重啊! 而且處理過程應該也比白米少!為何價格卻比較貴? 附帶一提,白米幾乎沒有營養只有熱量,多吃五榖雜糧比較好!

2007-04-12 03:34

wiiiswe

COMMENT: 不知道跟他們用的咖啡機有沒有關係?

2007-04-12 03:47

sunairh2o

COMMENT: 喝咖啡的氣氛為咖啡的美味加分~

2007-04-12 03:49

BIGWANG

COMMENT: >無業遊民理專是瞧不起的... blue兄,他們如果瞧的起,那就要被他們疲勞轟炸賣商品啦!呵呵!

2007-04-12 03:51

lastwinner

COMMENT: 單以咖啡來說，星巴克的東西當然貴呀！不過，他們賣的是"氣氛與品味"，不是賣咖啡…

2007-04-12 03:53

Kantinger

COMMENT: 獎金制度改成客戶有賺錢才能分紅對阿這才是重點

2007-04-12 03:54

vi6226

COMMENT: 各有各的菜=咖啡;各取所愛,謝謝分享^_^

2007-04-12 03:54

SingeBlue

COMMENT: 對啊... 自己蠻慶幸被他們瞧不起，連電話都不用接。不過我相信還是會有少數具良心的理專... 像老x股就是啦~~~只是離我太遠了... ======================================== 　　汶豆油，是追求財務自由的福氣啦！ ========================================

2007-04-12 03:57

lastwinner

COMMENT: 獎金制度改成客戶有賺錢才能分紅對阿這才是重點 Kantinger 於 April 12, 2007 11:54 AM 回應 | 很難啦@@ 不讓客戶賠錢就要偷笑了… 理專本身素質普普，優質的有，但不多大部份也只會推些普普的產品給客戶

2007-04-12 04:00

littlenobody

COMMENT: 有看過業務約客戶在麥當勞談生意嗎? 星巴克賣的是奇蒙子和feeling 就是那種怎樣? 我一杯拿鐵就是比妳85度c貴2倍跟那種就算身穿破爛牛仔褲也要提LV 的意思一樣女人阿女人當妳提著第一個LV時妳已將靈魂賣給它了! 當你手握一杯星巴克時是否覺得靈魂也得到救贖呢? 誰說甚麼每天省下一杯拿鐵(當然指的是星巴克 )N年後你就變大富翁! 那豈不是像跟女性同胞說妳就少敷塊SK2面膜十年後我送妳去拉皮一樣荒唐!

2007-04-12 04:01

littlenobody

COMMENT: 要便宜的星巴克嗎? 去好市多買還可以在那邊磨豆子 house blend or espresso blend都有便宜兩倍

2007-04-12 04:05

poohman

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 04:10

myp01

COMMENT: 之前有想過同樣重量的稻穀處理過後的糙米絕對比白米重啊! 而且處理過程應該也比白米少!為何價格卻比較貴? 附帶一提,白米幾乎沒有營養只有熱量,多吃五榖雜糧比較好! BIGWANG 於 April 12, 2007 11:34 AM 回應 | 當兵時當伙委還拿糙米和廠商換過白米糙米比白米便宜很多什麼時候開始糙米比白米貴?? ps. 澱粉也是營養....

2007-04-12 04:15

BIGWANG

COMMENT: >什麼時候開始糙米比白米貴?? myp01兄,應該是吃白米的人愈來愈多後開始的!呵呵!

2007-04-12 04:20

myp01

COMMENT: 有看過業務約客戶在麥當勞談生意嗎? 星巴克賣的是奇蒙子和feeling ================================= 是嗎??? 1. 星巴克起源地 Seattle, Vancouver 的星巴克大多是 take out 2. 站前星巴克店根本在人來人往走道上 3. 我常常和業務約在麥當勞談事情

2007-04-12 04:24

myp01

COMMENT: 大王兄,應該是吃糙米的人愈來愈多後開始的吧...

2007-04-12 04:28

shukei

COMMENT: 了解文章要表達的觀點. 但我還是認為星巴克的咖啡比較貴. 是否貴,當然包含價值與價格的衡量. 如果單純購買力來看,星巴克是全球統一價格. 即時是相同價格,台灣的分量又比美國少. 在美國最便宜的一噸飯之一算是chinese food, 3菜一飯的中式自助餐可以買一杯星巴克. 但在台灣一個普通價位的便當可喝不起一杯星巴克. 從原物料來說, 有一個全球性聯盟推行公平咖啡日(當天星巴克會打折). 高價的咖啡並未幫助咖啡農帶來財富脫離貧窮(我想表達的是成本還是很便宜的). 消費者願意付的,其實是當中星巴克所帶來的"高尚氣息"的價值(台灣特有情節或者可以說星巴克行銷成功吧.) 星巴克的"高尚文化人"對我而言是相對比較貴的.

2007-04-12 04:28

financialiq

COMMENT: 恩恩。的確這是我之前沒想到的觀念謝謝 -師大政大成大

2007-04-12 04:39

peggy1969

COMMENT: 以前常喝星巴克現在少了偶爾會帶我娘去喝享受一下氣氛

2007-04-12 04:43

saihong

COMMENT: 真是不錯的分析，謝謝!

2007-04-12 04:50

sprraw

COMMENT: 去北高的中國信託分行(大樂斜對面那家)就好了... 右邊麥當勞左邊星巴克... vip就去星XX... 帶小孩的就去麥XX... 全部都有咖啡或飲料喝^^

2007-04-12 04:55

BIGWANG

COMMENT: >大王兄,應該是吃糙米的人愈來愈多後開始的吧... myp兄,以大賣場的貨架來說,現在應該是吃白米比較多? 您叫我大阿文就好,兄字不敢當啦!我應該比較幼齒一些!哈哈!

2007-04-12 05:22

amin2266

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 05:24

uej

COMMENT: 喜歡特製化的咖啡就越來越貴了價格&爽度對我而言專業咖啡店 > Starbucks > Mc'cafe 我認為符合自己的口味($.口感....)最重要

2007-04-12 05:42

ysyang21

COMMENT: 我也不太喝咖啡所以星巴克賺不到我的錢不過我要懺悔我每次在政大書城看了太久的書都跑到上面星巴克去解決.... sorry/thank to starbuck 奧客小魚

2007-04-12 05:48

u2288

COMMENT: 同樣的東西在不同地方.價值本身就不同今年真的景氣比之前都差..原料狂漲..很多店都做不下去了.

2007-04-12 05:52

keapa

COMMENT: 提到最愛的咖啡這幾年咖啡店驟增..大陸也開始喝咖啡全世界有那麼多人種咖啡嗎

2007-04-12 05:54

winner5828

COMMENT: 台灣飲料生意不收景氣循環高低影響有錢--上星巴克沒錢--夜市涼水謝謝分享

2007-04-12 06:00

karr

COMMENT: 這櫳是ㄚ共仔ㄟ陰謀啦! 這櫳是顧面匪桶害ㄟ啦! ... 剝土豆搵豆油去...

2007-04-12 06:01

IslaVista

COMMENT: 雖然知道花的咖啡錢不少,可是還是每天要去 starbucks 報到... McDonald 跟 starbucks 氣氛粉不一樣啦.. 沒辦法連這點"休閒"都省, 那生活可真很悶了.... :-P

2007-04-12 06:05

IslaVista

COMMENT: 有一本書講定價蠻傳神的: "好價錢讓你賺翻天：你不可不知的定價策略" 總之就是只要顧客感到"凱悅"(凱子喜悅), 賣家不賣貴來多賺一點錢, 那就是自己笨啦...

2007-04-12 06:27

p122305981

COMMENT: 謝謝分享

2007-04-12 06:33

pan19700612

COMMENT: 價格怎麼定看廠商,使不使用就看消費者啦.

2007-04-12 06:40

ppk

COMMENT: 最近常常跟朋友到咖啡店，喝咖啡聊是非。聊財報的是是非非，不知道台北車站附近有沒有"不常客滿"的咖啡館。 THANKS

2007-04-12 07:20

edwardchi

COMMENT: 我都喝 85度c , ㄏㄏ

2007-04-12 09:00

stach

COMMENT: 我也是都喝85度C了都是外帶喝就像高價股跟低價股一樣各有其消費族群我是覺得貴的窮小子...

2007-04-12 09:21

dblue000

COMMENT: 都不喝的才是真的窮吧！

2007-04-12 09:23

adranimal

COMMENT: 類似的醫療器材, 在製造端的生產成本, 成人與小孩使用的應該相近, 甚至小孩使用的材料更少, 成本應該更低才是; 但到了銷售端的成本就不一樣了, 因為商品的週轉率不同, 佔用通路的成本就有所差異, 即使是相同的產品在銷售端也有不同成本。 ------------------------------------------------------------------ 這一點我有不同看法，小孩所使用的產品因為需要不同的模具，銷售的量比較少，無法靠大量生產來分攤模具成本，所以成本其實是比較高的而且醫療用品上，通常針對小孩子使用的產品，需要的安全性比成人來的高設計困難度也比較高，所以可能還要有設計上成本比較高的問題另外最近看的一本書，叫做"誰賺走了你的咖啡錢" 也有分析道咖啡成本跟售價的問題然後再探討到各種與生活有關的經濟問題對於我這種沒學過經濟學的人還挺有用的有興趣的人可以去看看這本書

2007-04-12 09:36

adranimal

COMMENT: 最近發現一個現象，我家(台北市東區)附近的星巴客關了好幾間不知道是不是因為房租太貴，加上太多低價咖啡搶攻市場的關係

2007-04-12 09:43

tenmu

COMMENT: .......都不喝的才是真的窮吧！...... ====================================== 那是不喜歡吧... 最省的就是買好咖啡豆在家煮. 份量抓對了就可每天在家享用星巴克.

2007-04-12 10:15

Kantinger

COMMENT: 最近發現一個現象，我家(台北市東區)附近的星巴客關了好幾間不知道是不是因為房租太貴，加上太多低價咖啡搶攻市場的關係 __ 永和的早餐店也收掉一堆應該是房租與食材上漲帳造成的

2007-04-12 10:19

Kantinger

COMMENT: 景氣好我有東西都漲生意也未必好做

2007-04-12 10:20

myp01

COMMENT: 最省的就是買好咖啡豆在家煮. 份量抓對了就可每天在家享用星巴克. tenmu 於 April 12, 2007 06:15 PM 回應 | No No No, I do not drink Starbucks' coffee. 我是咖啡重度使用者辦公室有私人的義大利 SAECO 全自動研磨咖啡機對焦味濃烈，且苦得使你流眼淚而不是興奮得睜大眼睛的星巴克咖啡豆向來敬謝不敏我覺得外面 7-11 的 City Coffee 都比星巴克好喝

2007-04-12 11:41

cfceo

COMMENT: 咖啡自己喝的爽最重要～感覺對才重要

2007-04-12 11:45

littlenobody

COMMENT: 我覺得外面 7-11 的 City Coffee 都比星巴克好喝 ------------------------------------------ 星巴克難能可貴之處在它的品管至少它是我接觸過所有連鎖咖啡店中每次煮出來的品質是最穩定的當然! 店開多了品管難免參吃不齊儘量找帽子上有徽章的店員幫你服務至於都和業務約在金色拱門的那位先生如果不是你的業務太小氣那就是你們的地利之便吧! 收到紅帖子請黑松或晶華酒店你都包一樣嗎?

2007-04-12 11:58

myp01

COMMENT: littlenobody: 我喝咖啡, 不喝裝潢...... Starbucks 只有在美國沒得選的時候才喝... 最近才知道美國Mac 的咖啡還 OK (以往經驗喝起來像毒藥) ps. 義大利的Mac 老早就有 Espresso 了....

2007-04-12 12:09

myp01

COMMENT: 最近發現一個現象，我家(台北市東區)附近的星巴客關了好幾間不知道是不是因為房租太貴，加上太多低價咖啡搶攻市場的關係 ------- Kantinger 於 April 12, 2007 06:19 PM 回應 | 台北市東區我家樓下咖啡店早餐: illy 咖啡+ 三明治才 70 元 illy 咖啡不能算低價咖啡吧....

2007-04-12 12:17

morrisblog

COMMENT: commodity 能賺錢手工打造也能賺錢這是不同的商業模式說到咖啡我。喜。歡。喝。子。爵。咖。啡

2007-04-12 12:30

happy71508

COMMENT: 說到咖啡我。喜。歡。喝。子。爵。咖。啡 morrisblog 於 April 12, 2007 08:30 PM 回應 | 感謝Morris的厚愛, 有上台北時,歡迎來喝咖啡

2007-04-13 03:14

Kantinger

COMMENT: 我愛吃子爵炒飯

2007-04-13 03:17

butterflyman

COMMENT: 去了兩次子爵都沒吃到一次中午去,子爵店面的特別讓我以為沒開(也不知道營業時間) 第二次去,子爵晚上8點就休息了哇..我要吃炒飯

2007-04-13 03:46

evalilycoco

COMMENT: 我超愛吃子爵炒飯

2007-04-13 04:07

coliome

COMMENT: 台灣人的觀念是越貴的東西越好，所以咖啡還是Starbucks的好喝。

2007-04-13 07:06

greenview

COMMENT: 喝品牌的居多, 不然隔壁stopbucks賣的東西一樣, 為什麼沒人買?? -----

2007-04-13 08:12

bluetide

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